La nueva Junta de Gobierno, presidida por José Luis Carrillo, se alinea con el enfoque One Health y

subraya la necesidad de visibilizar una labor clave aún desconocida para gran parte de la sociedad

El Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Huelva se suma a la conmemoración del Día Mundial de la Veterinaria (25 de abril) poniendo en valor la aportación esencial de estos profesionales a la salud pública, la seguridad alimentaria y el bienestar colectivo, en un contexto marcado por importantes retos sanitarios, ambientales y sociales.

Desde la institución colegial onubense se recuerda que la labor del veterinario trasciende ampliamente el ámbito clínico o el cuidado de animales de compañía. Su actividad resulta clave en la prevención de enfermedades, muchas de ellas de origen animal, en el control sanitario de los alimentos y en la protección de la salud de la población, en línea con el enfoque global One Health, que integra la salud animal, humana y ambiental.

José Luis Carrillo en su toma de posesión.

En este sentido, el Colegio de Huelva destaca que, según organismos internacionales, una gran parte de las enfermedades infecciosas emergentes tienen su origen en animales, lo que refuerza el papel estratégico de la profesión en la detección temprana y la prevención de riesgos para la ciudadanía.

Asimismo, el COLVET Huelva pone el acento en la contribución diaria de los veterinarios en toda la cadena alimentaria, desde la producción hasta el consumo, garantizando alimentos seguros y de calidad, una labor que, sin embargo, sigue siendo poco conocida por la sociedad. Como ya se ha puesto de manifiesto en diferentes acciones divulgativas del Colegio, el trabajo veterinario en materia de seguridad alimentaria es fundamental, pero, al tratarse de una labor eminentemente preventiva, “a menudo pasa desapercibida”, pese a su enorme impacto en la salud pública como destacó el presidente de la Corporación José Luis Carrillo en su toma de posesión.

                                                                                                                                                                   Nueva Junta de Gobierno del Colvet Huelva.

El Colegio de Veterinarios de Huelva, que desarrolla de forma continua actividades formativas, divulgativas y de colaboración institucional en ámbitos como el control de colonias felinas, la seguridad alimentaria o el asesoramiento a administraciones públicas, insiste en la necesidad de seguir acercando esta realidad a la ciudadanía. En este sentido, Carrillo, ha subrayado que la nueva Junta de Gobierno “comparte plenamente las líneas de trabajo y el mensaje trasladado por la Organización Colegial Veterinaria, en un momento en el que es más necesario que nunca poner en valor nuestra profesión”, porque “hablar de veterinarios es hablar de salud pública, de prevención y de seguridad alimentaria. Somos una profesión sanitaria esencial, pero todavía muy desconocida para gran parte de la sociedad”, ha lamentado.

Profesión clave ante los retos del presente y del futuro
El trabajo del veterinario y la veterinaria está presente en ámbitos clave como el control de los alimentos, la prevención de zoonosis o la sanidad animal, y sin embargo muchas veces no se percibe porque precisamente nuestra función es evitar que los problemas lleguen a producirse

El propósito del Colegio de Veterinarios de Huelva es el de “seguir trabajando para reforzar el reconocimiento social de la profesión, impulsar la formación continua y contribuir, desde nuestra responsabilidad, a una sociedad más segura y saludable”. El Colegio onubense recuerda que la veterinaria se enfrenta actualmente a desafíos de gran relevancia como las enfermedades emergentes, el impacto del cambio climático en la sanidad animal, la sostenibilidad de los sistemas alimentarios o el relevo generacional en el medio rural. En este contexto, la profesión veterinaria se consolida como un pilar imprescindible para anticiparse a los riesgos y garantizar la resiliencia del sistema sanitario y alimentario, contribuyendo de forma directa al bienestar de la sociedad. Con motivo de esta efeméride, el COLVET Huelva reafirma su compromiso con la ciudadanía y con sus colegiados y colegiadas, destacando “el valor de una profesión altamente cualificada, cercana y esencial para la vida cotidiana, cuya labor merece un mayor conocimiento y reconocimiento social”.